圖01：分散劑的作用機理

這些物質的應用包括汽車發動機油的生產，防止各種行業中生物膜的形成，混凝土拌和中避免使用大量水，石油鉆探中將固體分解成顆粒。

什么是表面活性劑？

表面活性劑是可以降低物質兩相之間的表面張力的物質。它可以降低兩種液體之間，氣體與液體之間或液體與固體之間的表面張力。大多數時候，它們是兩親性有機化合物。這意味著這些物質在同一分子中既包含親水區域又包含疏水區域。因此，它們同時包含水溶性和非水溶性區域。

圖02：表面活性劑分子的親水和疏水區域

表面活性劑的應用包括在許多產品中用作清潔劑、濕潤劑、分散劑、乳化劑、起泡和消泡作用，例如洗滌劑、乳液、油漆、肥皂、油墨、消霧劑、膠粘劑、殺蟲劑等。

分散劑和表面活性劑有什么區別？

分散劑是用于將小顆粒分散在介質中的液體或氣體。表面活性劑是可以降低物質兩相之間的表面張力的物質。但是，分散劑是表面活性劑的形式。這兩種物質的功能不同。這意味著分散劑可防止懸浮液中形成顆粒簇，而表面活性劑可降低兩種液體之間，氣體與液體之間或液體與固體之間的表面張力。這是分散劑和表面活性劑之間的主要區別。而且，分散劑通過使顆粒在液-氣界面上吸附取向來發揮作用，而表面活性劑通過吸附在固-液界面上來發揮作用。因此確保了顆粒之間的排斥。